قیمت جوجه کاب بسته به نوسانات بازار تغییر پیدا می‌­کند. امروزه ۹۰ درصد از ۲۳ میلیارد جوجه‌ای که هرسال خورده می‌شوند، جوجه‌های گوشتی کاب یا راس هستند. نژاد کاب متعلق به شرکت وایت راک هست که امروزه دومین شرکت بزرگ دامپروری جهان است؛ بنابراین اینکه قیمت جوجه کاب و راس بالا باشد امر طبیعی هست. در شیوه‌های اصلاحی مدرن، وزن زنده جوجه‌های گوشتی یک کیلو هشتصد گرم را می­توان با استفاده از سه کیلو و نیم خوراک، در ۳۵ روز بدون افزودن آنتی‌بیوتیک به دست آورد.

در صنعت طیور یکنواختی گله ملاک مهمی در تعیین قیمت جوجه کاب هست. همچنین تغذیه مناسب، نگه‌داشتن در محیط عاری از بیماری و از آن مهم­تر استرس باعث افزایش وزن و فروش جوجه گوشتی کاب در بازار رقابتی می­شود. همیشه سود یک کشمکش بین هزینه و قیمت می­باشد هرچقدر که برای خوراک هزینه کنید، گوشت بیشتری از جوجه‌ها نصیب شما می­شود اما از طرفی باید توازن بین قیمت خوراک و قیمت نهایی مرغ خود در نظر بگیرید تا بتوانید سود خود را محاسبه کنید؛ بنابراین باید فصل جوجه ریزی را در نظر بگیرید همچنین برنامه بودجه­‌بندی دقیقی داشته باشید.