فروش بوقلمون

1) بوقلمون ها چیزی بیش از جوجه های بزرگ هستند – بیش از 45 میلیون سال تکامل این دو گونه را از هم جدا کرده است.
2) بوقلمون وحشی در اوایل دهه 1900 تقریباً تا حد انقراض شکار شد، زمانی که جمعیت به حدود 30000 پرنده رسید. اما برنامه‌های مرمت در سراسر آمریکای شمالی این تعداد را امروز به هفت میلیون رسانده است.

3) شش زیرگونه از بوقلمون وحشی وجود دارد که همگی بومی آمریکای شمالی هستند. زائران بوقلمون وحشی شرقی M. gallopavo silvestris را شکار کردند و خوردند، که امروزه محدوده ای دارد که نیمه شرقی ایالات متحده را در بر می گیرد و تا کانادا امتداد می یابد. این پرندگان که گاهی اوقات بوقلمون جنگلی نامیده می شوند، از همه زیرگونه های بوقلمون پرتعداد هستند و تعداد آنها به بیش از پنج میلیون نفر می رسد.

4) آزتک ها زیرگونه دیگری به نام M. gallapavo gallopavo، بوقلمون وحشی جنوب مکزیک را اهلی کردند و اسپانیایی ها آن بوقلمون ها را به اروپا آوردند. سپس زائران چند تن از این بوقلمون های خانگی را به آمریکای شمالی بازگرداندند.

5) بوقلمون‌های نر پس از تماس «گوبل» که برای اعلام خود به ماده‌ها (که «مرغ» نامیده می‌شوند) و رقابت با سایر نرها، «گوبل‌گر» نامیده می‌شوند. سایر صداهای بوقلمون عبارتند از ‘خرخر’، ‘بله زدن’ و ‘کی کیز’.


6) یک گابل‌باز بالغ به طور متوسط ​​بین 16 تا 22 پوند وزن دارد، ریشی از پرهای اصلاح‌شده روی سینه‌اش که طول آن به هفت اینچ یا بیشتر می‌رسد، و بر روی پاهایش خارهای تیز برای مبارزه دارد. یک مرغ کوچکتر است و حدود 8 تا 12 پوند وزن دارد و ریش یا خار ندارد. هر دو جنس دارای یک snood (یک زائده آویزان در صورت)، واتل (قرمز آویزان زیر چانه) و فقط چند پر روی سر هستند.

7) مطالعات نشان داده اند که طول اسنود با سلامت بوقلمون نر مرتبط است. علاوه بر این، مطالعه‌ای در سال 1997 در مجله زیست‌شناسی پرندگان نشان داد که بوقلمون‌های ماده، نرهایی را ترجیح می‌دهند که دراز دارند و همچنین می‌توان از طول اسنود برای پیش‌بینی برنده رقابت بین دو نر استفاده کرد.

8) جنسیت بوقلمون را می توان از مدفوع آن تعیین کرد – نرها مدفوع مارپیچی شکل می دهند و مدفوع ماده ها به شکل حرف J است.

9) بوقلمون ها می توانند تا سرعت 25 مایل در ساعت بدوند و با سرعت 55 مایل در ساعت پرواز کنند.

10) گروهی از بوقلمون‌های نر مرتبط با هم به خواستگاری ماده‌ها می‌پیوندند، اگرچه فقط یکی از اعضای گروه می‌تواند جفت‌گیری کند.


11) هنگامی که یک مرغ برای درست کردن بوقلمون های کوچک آماده می شود، حدود 10 تا 12 تخم، یک تخم در روز، در مدت حدود دو هفته می گذارد. تخم ها قبل از جوجه ریزی حدود 28 روز جوجه کشی می کنند.

12) بچه بوقلمون ها که به آنها پولت می گویند، توت ها، دانه ها و حشرات را می خورند، در حالی که بزرگسالان رژیم غذایی متنوع تری دارند که می تواند شامل بلوط و حتی خزندگان کوچک باشد.

13) یک گونه دیگر از بوقلمون وجود دارد، بوقلمون بدون گل (Meleagris ocellata) که در شبه جزیره یوکاتان در مکزیک یافت می شود.

14) بنجامین فرانکلین هرگز بوقلمون را به عنوان نمادی برای آمریکا پیشنهاد نکرد، اما یک بار آن را به عنوان ‘پرنده ای بسیار محترم تر’ از عقاب طاس ستایش کرد.