روش راه‌اندازی یک مرغداری کوچک را می‌توان به صورت زیر توضیح داد
مرغ از قدیم‌الایام توجه قابل توجهی در بین مردم ایران داشته و به عنوان یک غذای اصلی و ارزشمند در بیشتر مراسم و مهمانی‌ها مصرف می‌شده است. با توجه به اینکه گوشت قرمز هزینه‌ی بالایی دارد، بسیاری از خانوارها برای تامین نیازهای پروتئینی خود به مصرف گوشت مرغ روی آورده‌اند. همچنین، سرعت رشد بالای مرغ نیز در این موضوع تأثیرگذار بوده است. به عنوان مثال، اگر فردی در روستا زندگی می‌کند، به جای ذبح یک گوسفند، می‌تواند دو یا سه عدد از جوجه‌های خود را رشد دهد. زیرا او می‌داند که جوجه‌ها به سرعت بزرگ می‌شوند و جای خالی این مرغ‌ها را پر خواهند کرد. اما برای جبران گوسفند، باید یک سال صبر کند.
با توجه به تغییراتی که در مقام اهمیت گوشت مرغ رخ داده است، نه تنها مقدار گوشت مرغ کاهش نیافته بلکه روز به روز ارزش آن افزوده می‌شود. افزایش آگاهی عموم مردم درباره مضرات مصرف گوشت قرمز نیز بر میزان مصرف و در نتیجه قیمت گوشت مرغ تأثیر قابل توجهی داشته است. در نتیجه، اگر شما یک انبار کوچک در حیاط خانه‌تان دارید، راه‌اندازی یک مرغداری کوچک در این انباری می‌تواند یک ایده کسب و کار مناسب و بهترین راه برای کسب درآمد باشد. در این مقاله، نحوه راه‌اندازی و محاسبه سود و هزینه‌ها به طور کامل شرح داده شده است. با ادامه خواندن مطلب، اطلاعات بیشتری در این زمینه در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
مطالعه کنید: فروش جوجه گوشتی
مزایای پرورش مرغ بومی
پرورش مرغ بومی با خصوصیات و ویژگی‌های خاص خود، مزایای بسیاری را در اختیار دارد. اگر قصدتان از راه‌اندازی یک مرغداری کوچک کسب درآمد است، می‌توانید با فروش مرغ زنده، درآمد بالایی را به دست آورید. هر مرغ زنده تقریباً با قیمت ۴۰,۰۰۰ الی ۵۰,۰۰۰ تومان عرضه می‌شود. با فروش ۵۰ عدد مرغ گوشتی به طور ماهانه، می‌توانید درآمدی بالغ بر ۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان به دست آورید.
اگر هدفتان صرفاً تأمین نیازهای گوشتی خانواده است، با پرورش تعداد مناسبی از مرغ‌ها و جوجه‌ها، همیشه تخم مرغ و گوشت تازه و کاملاً ارگانیک را در اختیار خواهید داشت.
در صورت تمایل به فروش تخم مرغ محلی، با پرورش تعداد مناسبی از مرغ‌های مولد مانند ۱۰۰ عدد، روزانه تقریباً ۴۰ الی ۵۰ عدد تخم مرغ محلی تولید خواهید کرد. با فروش هر تخم مرغ با قیمت ۱,۰۰۰ تومان، می‌توانید روزانه ۴۰ الی ۵۰ هزار تومان درآمد داشته باشید.
در صورت تمایل به فروش جوجه یک‌روزه، با خرید یک دستگاه جوجه‌کشی و داشتن تعدادی مرغ مولد و خروس بارورکننده، می‌توانید روزانه تخم‌های نطفه‌دار را در اختیار داشته باشید و آنها را هر هفته برای جوجه‌کشی در دستگاه قرار دهید و پس از تبدیل شدن به جوجه، به بازار عرضه کنید.
فضولات مرغ و خروس‌ها کود طبیعی بسیار قوی می‌باشند
و می‌توانید از آنها برای کوددهی به باغات و مزارع خود استفاده کنید.
وجود مرغ و خروس در حیاط یا باغچه باعث دلگرمی و سرزندگی می‌شود و مشاهده آنها نوعی حس شادابی و خوشحالی به انسان منتقل می‌کند.
برآورد سرمایه اولیه برای راه اندازی مرغداری در سال ۱۴۰۲
برای برآورد سرمایه اولیه برای راه‌اندازی مرغداری در سال ۱۴۰۲، باید توجه داشت که برآورد سرمایه اولیه به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله اندازه و نوع مرغداری، تجهیزات و تکنولوژی مورد استفاده، شرایط بازار، هزینه‌های عملیاتی، محل و مسائل قانونی و مجوزها.
برای برآورد دقیق سرمایه اولیه، بهتر است از منابع معتبر و کارشناسان مرتبط در زمینه مرغداری استفاده کنید. آنها می‌توانند شما را راهنمایی کنند و بر اساس شرایط خاص شما، یک برآورد دقیق‌تر ارائه دهند.
به هر حال، برخی از عوامل کلی که در محاسبه سرمایه اولیه مرغداری تأثیر دارند، شامل موارد زیر می‌شوند:
۱٫ هزینه تجهیزات و تأسیسات: شامل ساخت و نصب ساختمان‌ها، سیستم‌های تهویه، سیستم‌های نورپردازی، تجهیزات تغذیه، آبیاری و آبشاری، تجهیزات مربوط به تخمگذاری و جوجه‌کشی و سایر تجهیزات مورد نیاز مرغداری.
۲٫ هزینه تهیه مرغ‌ها: شامل هزینه خرید جوجه‌های گوشتی یا تخم‌مرغ‌ها برای تولید جوجه‌های گوشتی.
۳٫ هزینه تغذیه: شامل هزینه خرید علوفه و خوراک مورد نیاز برای تغذیه مرغ‌ها در طول دوره رشد و تولید.
۴٫ هزینه نیروی کار: شامل هزینه استخدام نیروی کار برای مراحل مختلف پرورش و نگهداری مرغ‌ها، از جمله نیروی کار مدیریتی، متخصصین مرغداری و نیروی کار عمومی.
۵٫ هزینه مراقبت و بهداشت: شامل هزینه‌های مربوط به بهداشت و درمان مرغ‌ها، واکسیناسیون، مبارزه با بیماری‌ها و ایجاد شرایط بهداشتی مناسب در مرغداری.
۶٫ هزینه مدیریت و اداری: شامل هزینه‌های مربوط به مدیریت عملیات روزانه، اداری، حسابداری و مالی مرغداری.
۷٫ سایر هزینه‌ها: شامل هزینه‌های مربوط به امنیت، بیمه، مسائل قانونی و مجوزها، تبلیغات و بازاریابی و سایر هزینه‌های مربوط به راه‌اندازی و بهره‌برداری مرغداری.
لطفاً به این نکته توجه کنید که اطلاعات مربوط به سرمایه اولیه برای سال ۱۴۰۲ ممکن است نامطلوب یا دقیق نباشد، بنابراین بهتر است با منابع معتبر و متخصصان مرغداری در دسترس خود در کشور مشورت کنید تا برآورد دقیق‌تری دریافت کنید.
برای راه اندازی مرغداری کوچک چه مقدار فضا نیاز است؟
میزان فضا مورد نیاز برای راه اندازی یک مرغداری کوچک می‌تواند متنوع باشد، از یک انباری با مساحت ۲۰ مترمربع تا یک ساختمان با چهار دیوار و مساحت ۱۰۰ الی ۲۰۰ مترمربع. بسته به نوع فعالیتی که میخواهید انجام دهید، آیا تخمگذاری یا تولید گوشت مرغ، این مقدار فضا می‌تواند کاملاً مناسب باشد. در صورتی که در حومه شهر یا روستا قرار دارید، احتمالاً دارای یک حیاط و محوطه اطراف خانه خود هستید که شامل چمنزاری است. چمنزار برای مرغ‌ها بسیار ضروری است و آنها را می‌توانید روزانه برای چند ساعت در آن حیاط آزاد کنید تا چریدگی داشته باشند.
البته، این کاملا به شما بستگی دارد. ممکن است شما دارای مساحت زمین آزاد بزرگی باشید و بخواهید مرغ‌ها را در این فضا آزادانه پرورش دهید، یا اینکه فقط یک انباری کوچک دارید و میخواهید مرغ‌ها را در این فضای سرپوشیده پرورش دهید. به هر حال، درآمد شما به وسعت فضایی که در اختیار دارید و تعداد جوجه‌هایی که پرورش می‌دهید، بستگی خواهد داشت.
اگر قصد پرورش مرغ در باغچه خود را دارید، این باغچه باید کاملاً ایمن باشد. به این معنی که باید از دیوار یا حصاری برای حصارکشی استفاده کنید. این اقدام به دلیل احتمال حملات حیوانات وحشی مانند روباه یا شغال به پرندگان است و همچنین به منظور جلوگیری از فرار مرغ‌ها. همچنین، وجود یک لانه گرم در باغچه ضروری است تا مرغ‌ها در هنگام نیاز به استراحت یا تخمگذاری به لانه بروند.
تجهیزات لازم برای مرغداری خانگی کدامند؟
تجهیزات مورد نیاز برای مرغداری خانگی شامل دانخوری، آبخوری، هیتر، رطوبت ساز، فن تهویه و لانه برای مرغ‌های تخمگذار است. اگرچه محل پرورش مرغ می‌تواند یک سالن، انباری یا باغچه باشد، اما همه این مکان‌ها باید به طور مناسب با تجهیزات فوق مجهز شوند. برای خرید تجهیزات مرغداری، می‌توانید به فروشگاه‌های مرغداری مراجعه کنید. همچنین، در صورتی که میزان زمان مورد نیاز برای ساخت تجهیزات را ندارید، می‌توانید آنها را آماده خریداری کنید.
دانخوری: دانخوری مورد نیاز برای تغذیه مرغ‌ها می‌باشد. می‌توانید آن را خریداری کنید یا خودتان آن را بسازید. در هر صورت، توصیه می‌شود از مواد با کیفیت و با دوام برای ساخت آن استفاده شود تا مرغ‌ها در طول استفاده دچار آسیب نشوند.
آبخوری: آبخوری نیز برای تأمین آب به مرغ‌ها ضروری است. می‌توانید آبخوری را خریداری کنید یا آن را بر اساس نیازهای خود ساخته و از مواد با کیفیت استفاده کنید تا سلامتی مرغ‌ها را تضمین کنید.
هیتر مرغدار: در فصل زمستان، استفاده از هیتر مرغداری کوچک ضروری است تا مرغ‌ها را گرم نگه دارید. در صورتی که مکان پرورش شما کوچک باشد، می‌توانید از بخاری گازی استفاده کنید. اما اگر مکان بزرگتر است، خرید یک هیتر گلخانه‌ای یا هیتر مرغداری مناسب است.
رطوبت ساز و فن های تهویه : رطوبت ساز و فن تهویه برای مکان‌های بزرگتر از ۲۰۰ مترمربع مورد نیاز است. رطوبت ساز برای ایجاد رطوبت مناسب در فصل تابستان و زمستان استفاده می‌شود و فن تهویه علاوه بر تهویه مکان، در فصل تابستان به خنک نگه داشتن محیط کمک می‌کند.
در نهایت، توجه داشته باشید که در محیط سرد، تخمگذاری مرغ‌ها کاهش می‌یابد. بنابراین، در فصل زمستان گرم نگه داشتن محیط مرغ‌ها ضروری است و باعث کاهش بیماری‌ها و سرعت رشد بهتر می‌شود.
استفاده از پوشال یا خاک اره برای کف سالن: استفاده از پوشال یا خاک اره در کف سالن مرغداری به عنوان یک روش مؤثر برای جلوگیری از خیس و لجنی شدن کف سالن است. این اقدام نه تنها باعث می شود کف سالن تمیزتر نگه داشته شود، بلکه بوی بد فضولات مرغان را هم به طور قابل توجهی کاهش می دهد. همچنین، در فصل زمستان، پوشش پوشال یا خاک اره به حفظ گرما در محیط کمک می کند و به مرغان کمک زیادی در گرما نمودن می کند. لذا، توصیه می شود که کف سالن یا لانه مرغداری با استفاده از یکی از این دو ماده پوشش داده شود.
ساخت لانه برای تخم گذاری: یکی از مزایای راه اندازی یک مرغداری کوچک این است که می توانید درآمد خود را از فروش تخم مرغ های محلی نیز کسب کنید. بنابراین، بسیار مهم است که لانه های با کیفیت و جذابی را برای مرغان ایجاد کنید تا آنها بتوانند هنگام نیاز به استراحت یا تخم گذاری به درون لانه بروند. ایجاد لانه های مناسب شامل استفاده از مصالح مناسب، ایجاد فضای مناسب و تأمین حفاظت و امنیت لازم برای مرغان است. با ایجاد لانه های کیفیتی، مرغان محلی شما به طور راحت تر و با خیال آسوده تر می توانند تخم های خود را تخم گذاری کنند.
شما می‌توانید لانه را با استفاده از اشیاء دور انداخته ساخته و آن را به عنوان دانخوری و آبخوری استفاده کنید. وسایلی مانند دبه، گالن، سطل یا جعبه میوه، گزینه‌های مناسبی برای ساخت لانه هستند. بهتر است کف لانه را با پوشال یا خاک اره بپوشانید تا مرغ بتواند به طور کامل راحتی را تجربه کند.
مطالعه کنید: قیمت روز جوجه
نحوه راه اندازی یک مرغداری کوچک
برای راه اندازی یک مرغداری کوچک، شما می‌توانید از سه روش مختلف استفاده کنید. اولین روش، خرید جوجه‌های یک روزه است. شما می‌توانید جوجه‌های جوان را از نژاد موردنظر خود خریداری کنید و به تغذیه و رشد آنها بپردازید. روش دوم، خرید نمیچه است. در این روش، می‌توانید مرغ‌های جوانی را که از چرخه جوجه‌کشی عبور کرده‌اند، خریداری کنید و در مرغداری خود پرورش دهید. روش سوم، استفاده از دستگاه جوجه‌کشی خانگی و تخم نطفه‌دار است. شما می‌توانید تخم‌های نطفه‌دار را خریداری کرده و آنها را در دستگاه جوجه‌کشی خانگی جوجه کنید. روش جوجه‌کشی از تخم‌های نطفه‌دار امکان سود بیشتری را فراهم می‌کند.
بعد از گذشت ۲۱ روز از شروع جوجه‌کشی، جوجه‌ها از تخم بیرون خواهند آمد و به تدریج شروع به رشد خواهند کرد. وظیفه شما پس از این مرحله، تغذیه مناسب این جوجه‌هاست. برای تأمین تغذیه مناسب، باید نوع و میزان غذاهایی که برای جوجه‌ها مناسب است را بشناسید و آنها را به طور منظم و درست به آنها ارائه دهید.
در هر صورت، تصمیم نهایی در خصوص نوع روش راه‌اندازی مرغداری بر عهده شماست. برنامه‌ریزی دقیق و داشتن اطلاعات کافی درباره نیازهای مرغ‌ها، محیط پرورش و مدیریت مناسب مرغداری، مهمترین عوامل برای موفقیت در این حوزه هستند.
پرورش مرغ در مرغداری های محلی:
در صورتی که محدودیت فضایی دارید و قصد دارید تعدادی مرغ و خروس را پرورش دهید (تقریباً ۱۰ تا ۱۵ فرد)، بهتر است از جوجه های یک روزه یا یک هفته ای شروع کنید و آنها را تا رشد کامل و آماده تخمگذاری یا فروش بزرگ کنید. این جوجه ها بعد از حدود ۵ تا ۶ ماه به دوره بلوغ می رسند و آماده تخمگذاری می شوند. طی ۷ تا ۸ ماه بعد، تخمگذاری خواهند کرد. سپس وارد دوره تولک (پرریزی) می شوند، در این زمان شما می توانید آنها را بفروشید و جوجه های جوان دیگری را جایگزین کنید تا همیشه مرغ های تخمگذار در دسترس داشته باشید.
پرورش مرغ در مرغداری سنتی:
راهکار دیگری که می توانید انتخاب کنید، خرید چند مرغ تخمگذار و یک خروس است و بعد از حدود ۵ ماه انتظار بکشید. به طور معمول، هر چهار تا پنج مرغ نسبت به یک خروس به حساب می آید، زیرا حضور خروس برای تولید تخم نطفه دار ضروری است. مرغ ها پس از تخمگذاری به کرچ تبدیل خواهند شد و پس از ۲۱ روز، جوجه ها به دنیا خواهند آمد.
در صورتی که تمایل دارید به میزان تخمگذاری مرغ‌ها افزوده شود، بهتر است از کرچ شدن آنها جلوگیری کنید تا هر روز تخم بگذارند. در واقع، اگر مرغ‌ها کرچ شوند، دیگر تخمی تولید نخواهند کرد. بنابراین، نتیجه می‌گیریم که خرید یک دستگاه جوجه‌کشی با کیفیت و قیمت مناسب، بهترین گزینه برای تولید جوجه است و اجرای کرچ برای مرغ‌ها مناسب نیست.
مراقبت و تغذیه جوجه ها پس از راه اندازی مرغداری کوچک:
راه اندازی مرغداری کوچک و مراقبت از جوجه‌ها پس از خرید یا جوجه کشی از تخم، نیازمند توجه و مراقبت‌های ویژه است. در ابتدا، برای حفظ سلامتی جوجه‌ها در این محیط حساس، باید شرایط مناسبی فراهم کنید. زیرا جوجه‌ها به دلیل ضعف بدنی، به سرما بسیار حساس هستند و ممکن است به بیماری مبتلا شوند. در این مرحله، به مدت یک هفته، آنها را زیر یک لامپ مادر مصنوعی قرار داده یا از لامپ‌های رشته‌ای با میزان نور و حرارت مناسب استفاده کنید. با توجه به اینکه لامپ‌های رشته‌ای نور زیادی ایجاد کرده و داغ می‌شوند، لامپ مادر مصنوعی بهترین انتخاب است.
در مورد تغذیه جوجه‌ها، در دو روز اول می‌توانید از مخلوط آب و شکر برای تغذیه‌شان استفاده کنید و به تدریج می‌توانید آنها را به خوردن دان عادت دهید. نگهداری محیط آنها در حالت تمیز و دور از هرگونه موجودات آلوده، همراه با رعایت تغذیه و دمای مناسب، به جوجه‌های سالم و رشددهی خواهد انجامید. همانطور که اشاره شد، پس از گذشت ۵ الی ۶ ماه، جوجه‌ها به سن بلوغ می‌رسند و آماده تخمگذاری می‌شوند.
برای رشد بهتر جوجه‌ها، می‌توانید انواع مولتی‌ویتامین مایع را در آب آشامیدنی آنها اضافه کنید. همچنین، در دوره دو الی سه ماهگی، باید واکسن‌های مخصوصی را به آنها تزریق کنید. به منظور حفظ بهداشت در محیط جوجه‌ها، می‌توانید کف سالن را با خاک اره یا پوشال بپوشانید و هر دو تا سه روز یکبار، فضولات را از محیط جمع‌آوری کنید.
پس از گذشت دو هفته، می‌توانید جوجه‌ها را برای چریدن و جستجوی کرم به باغچه ارسال کنید. ارائه آفتاب و هوای تازه نیز برای سلامتی آنها بسیار مهم است.
مراقبت و تغذیه مرغ مولد پس از راه اندازی مرغداری کوچک
پس از راه‌اندازی یک مرغداری کوچک و رشد جوجه‌ها به دوران بالغی، مراقبت و تغذیه مناسب مرغ‌های مولد امری حیاتی است. در این مرحله، می توانید خروس‌های اضافی را به فروش برسانید و در نظر بگیرید که برای هر پنج مرغ یک خروس متناسب باشد. در انتخاب خروس، به دقت لازم است که از نظر سلامتی کاملاً سالم باشد تا جوجه‌ها در آینده فلج یا بیمار به دنیا نیایند. مرغ‌های بالغ در این مرحله شروع به تخمگذاری خواهند کرد، اما رعایت شرایط محیطی ایده‌آل نقش مهمی در افزایش تعداد تخم‌های تولیدی آنها دارد. برای مثال، دمای محیط مرغداری باید در بازه ۲۲ تا ۲۶ درجه سانتی‌گراد قرار داشته باشد و تغذیه آنها باید کامل و غنی از پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد. بدیهی است که اگر مرغ به طور کامل تغذیه نشده باشد، قادر به تخمگذاری نخواهد بود.
اگر در فصل تابستان هستید، می‌توانید مرغ‌ها را به باغچه منتقل کنید تا از موجودات خاکی تغذیه کنند و از هوای تازه بهره‌مند شوند. همچنین، سالن نگهداری مرغ‌ها باید در این فصل خنک نگه‌داشته شود تا از بیماری جلوگیری شود. در فصل زمستان، اگر مرغ‌های شما در دوره تخمگذاری قرار دارند، باید بخاری یا هیتر را روشن کنید تا فرآیند تخمگذاری برقرار بماند.
هر مرغ تخمگذار روزانه حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم دان خوراک مصرف می‌کند. بنابراین، باید این مقدار دان را به آنها در سه وعده تغذیه کنید. با این حال، مرغ‌ها مصرف کنندگان کمی هستند و اگر تعداد مرغ‌هایتان ۱۰ تا ۱۵ عدد نباشد، می‌توانید با استفاده از مانده غذای روزانه خود آنها را تغذیه کنید. تنها نکته‌ای که باید به آن توجه کنید، این است که غذاهای چرب را به آنها ندهید زیرا ممکن است تخمگذاری را در آنها مختل کند.
مطالعه کنید: پرورش مرغ مادر (نکات طلایی و روش های اصولی پرورش مرغ مادر)
آیا برای راه‌اندازی یک مرغداری کوچک نیاز به مجوز داریم؟
در مرحله اول برای دریافت مجوز مرغداری کوچک یا بزرگ، شما باید به جهاد کشاورزی منطقه‌ی خود مراجعه کنید. در روستاها، مرغداری‌های خانگی که فاصله کافی با همسایگان را داشته و مزاحمتی ایجاد نمی‌کنند، بدون مجوز می‌توانند فعالیت کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره‌ی مجوز مرغداری و ضوابط و مراحل آن، مطلب “شرایط اخذ مجوز مرغداری” را مطالعه فرمایید.
رعایت بهداشت در محیط پرورش مرغ
مرغ‌ها در حالت کلی پرندگانی هستند که مقاومت قوی‌تری نسبت به بیماری‌ها دارند و به ندرت به بیماری مبتلا می‌شوند، مگر اینکه بیماری واگیری همه‌گیر شود و تمامی مرغ‌های شما را تحت تأثیر قرار دهد. برای جلوگیری از بیمار شدن مرغ‌ها، باید به نظافت محیطی در سالن پرورش توجه کنید. تمیز کردن کف سالن به طور دوره‌ای (دو الی سه روز یکباره) بسیار توصیه می‌شود. هرگونه سوراخ یا حفره‌ای که باعث ورود حشرات و موجودات مضر به داخل سالن می‌شود، باید مسدود شود. پس از هر بار نظافت، دوباره خاک اره یا پوشال خشک و تمیز را در کف سالن بریزید.
بررسی مداوم علائم بیماری در پرنده‌ها می‌تواند از پیشرفت و شیوع بیماری جلوگیری کند. واکسن‌های مناسب را در زمان مقرر به پرنده‌ها تزریق کنید و بالاتر از همه، از آب و غذای سالم و تمیز برای پرنده‌ها استفاده کنید و دانخوری و آبخوری آنها را به طور مرتب شستشو دهید.
سخن پایانی:
با توجه به مزایای منحصر به فرد پرورش مرغ گوشتی نسبت به سایر حیوانات و طیور، این فعالیت قابلیت صرفه اقتصادی دارد. مزایا و امتیازات زیر برای پرورش مرغ گوشتی وجود دارد:
۱. ضایعات در گوشت مرغ نسبت به سایر دام‌ها کمتر است. در حالی که در گوشت گوسفند ضایعات تقریباً ۵۰٪ وجود دارد، ضایعات در گوشت مرغ تنها حدود ۲۵٪ است.
۲. هضم و جذب گوشت مرغ بعد از گوشت ماهی بهتر است نسبت به سایر منابع پروتئینی.
۳. پرورش مرغ به راحتی امکان‌پذیر است و در فضای محدود می‌توان تعداد زیادی را پرورش داد.
۴. سرعت رشد مرغ نسبت به سایر دام‌ها بسیار بیشتر است. به طور مثال، یک جوجه با وزن تقریبی ۵۰ گرم پس از ۶ تا ۸ هفته به وزنی تقریباً ۴۰ برابر از وزن اولیه‌اش می‌رسد.
۵. ضریب تبدیل جیره غذایی به گوشت در مرغ نسبت به سایر دام‌ها بالاست. در مرغ‌های اصلاح شده، این ضریب حدوداً بین ۲ تا ۲.۲ و در گاو و گوساله بین ۶ تا ۹ درصد متغیر است.
